Cooperativa Arca

ESPLORANDO L'UNIVERSO DEGLI ASINI

Carlo — 2010-02-09T14:23:58Z

Non perdetevi un occasione per apprendere, insieme a chi già svolge un lavoro con gli asini, le tematiche inerenti l'uso dell'asino sia in ambito amatoriale che per un futuro sviluppo imprenditoriale.

Un incontro formativo in cui è possibile valutare e apprendere le tematiche inerenti l'uso dell'asino sia in ambito amatoriale che per un futuro sviluppo imprenditoriale.

CONTENUTI

Sabato 20 febbraio: Attività ludiche ed educative: giochi, dimostrazioni, trekking, escursioni, didattica

Sede del corso:

Mattina: Cooperativa sociale A.R.C.A. Via Santa Maria Azzanello, Pasiano di Pordenone
Pomeriggio: Cooperativa Sociale Il Ponte, via Tremeacque,70 Loc. Ghirano di Prata di PN

Ore 09,00
Presentazione corso e docenti
Ore 10,00
L'ASINO VERDE educazione ambientale e turismo naturalistico con l'asino 
L'ASINO FA SCUOLA didattica ed educazione con l'asino  con Massimo Montanari
Ore 12,00-14,00
Pausa Pranzo
Ore 14,00-16,30
Pratica della lezione teorica del mattino con Massimo Montanari

Domenica 21 Febbraio Addestramento a sella, calesse, carrozza, pariglia

Sede del corso: Cooperativa Sociale Il Ponte

Ore 09,00-11,00
Addestramento dolce con Laura Scomparcini
Ore 11,00-12,00
Tecniche di addestramento e attrezzature necessarie per lavorare con gli asini con Silvano Feletto
Ore 12,00-14,00
Pausa Pranzo
Ore 14,00-16,30
Pratica della lezione teorica del mattino con Silvano Feletto e Massimo Montanari

Costo del corso: 150 € comprensivo dei pranzi di sabato e domenica

Il corso si tiene ad Azzanello il 20 e 21 Febbraio 2010

INFO
328 310 99 02 (Maurizio), 349 44 33 859 (Monica) 349 63 99 091 (Rosanna)

Mappa per raggiungere Azzanello e la nostra sede.

PROGRAMMAZIONE TRAPIANTI ED IMPOSTAZIONE DI UN ORTO BIOLOGICO

Carlo — 2010-02-04T11:56:56Z

Il corso è rivolto a tutte le persone che considerano l'agricoltura biologica non semplicemente un settore in crescita, ma soprattutto uno stile di vita ed un modello di sviluppo sociale ed economico rispettoso della terra e delle persone, capace di incidere nei comportamenti e nei consumi.

SABATO 13 ORE 14,00 – 18,00
DOMENICA 14 FEBBRAIO 9.00 – 12.00 / 14.00 – 17,00
C/o COOPERATIVA A.R.C.A.
Via Santa Maria, 17 Loc. Azzanello
Pasiano di Pordenone

PROGRAMMMA

Sabato 13
dalle 14.00 alle 16.00: “L'unione fa la forza: le consociazioni in campo” (Paolo Francescut - Biologo Az. Agricola Acero Rosso)
dalle 16.00 alle 18.00: “Programmazione dei trapianti e utilizzo della paglia per proteggere il terreno e tenere sotto controllo le infestanti” (Andrea Giubilato: AIAB-FVG/Scuola Esperienziale Itinerante di Agricoltura Biologica)

Domenica 14
dalle ore 09.00 alle 12.00: “Consum-A(t)tore”: I produttori incontrano i consumatori per pianificare insieme i trapianti primaverili negli orti a km zero, con la partecipazione di Gianfranco Gubiani, Daniele Peterlunger e Paolo Francescut
dalle 12.00 alle 14.00 Pausa pranzo: pasta per tutti offerta da A.R.C.A. (saranno graditi degli assaggi da condividere)
dalle 14.00 alle 17.00 “Tecniche colturali e trattamenti omeodinamici” Graziano Ganzit – Aprobio

Per info e adesioni: info@arca.coop oppure al seguente numero: 3489763368 (segreteria A.R.C.A.)
Sarà gradito un contributo spese

Regala un regalo

Carlo — 2009-12-15T02:51:38Z

Patto territoriale tra i Produttori Locali, i Servizi ed i Consumatori Consapevoli

L'iniziativa “Regala un Regalo” non è che un'azione di un progetto che si prefigge di promuovere e consolidare la formazione di una rete sul territorio fra sistemi produttivi, sistema dei servizi e comunità locale. Questo legame fra diversi settori costituisce l'essenza dell'agricoltura sociale, chiamata a svolgere un ruolo importante nella riqualificazione dello stato sociale e che comporta il passaggio a forme di partecipazione ed integrazione che arrivano dal basso.
Inoltre, con questa iniziativa si contribuisce al consolidamento di percorsi di sviluppo del territorio, rivitalizzando il sistema di relazioni e valori che costituiscono il tessuto indispensabile per poter innestare in modo proficuo le attività economiche. Il punto di partenza di questo lavoro è stato quello di capire quali sono le risorse ed i bisogni presenti sul territorio per riorganizzare dei sistemi di rete creando sia delle opportunità economiche che uno sviluppo della comunità in una forma di coesione sociale.
Le risorse del nostro territorio, che hanno contribuito alla realizzazione di questa iniziativa sono le aziende agricole attente alla sostenibilità economica, con una connotazione etica e solidale che offrono oltre a dei prodotti tipici, locali e genuini anche dei servizi. In particolare, i prodotti si distinguono con il logo etico che rappresenta la collaborazione tra le aziende agricole e il forum delle fattorie sociali di Pordenone.
Grazie a queste alleanze è possibile anche dare una risposta ai bisogni della società:
creando opportunità occupazionali a lavoratori svantaggiati,
ampliando l'offerta dei servizi alla persona
producendo beni relazionali cioè beni che rievocano la comunità ed i valori di reciprocità
creando capitale sociale attraverso il metodo di lavoro in rete

L'iniziativa quindi si rivolge ad un consumatore critico, che vuole contribuire allo slancio di prodotti locali, di qualità, che rievocano la comunità ed i valori di reciprocità, facendosi carico quindi di un impegno sociale.

REGOLAMENTO PER LA GESTIONE DEGLI ORTI A CHILOMETRO ZERO

Carlo — 2009-06-17T08:37:29Z

Art.1

L'iniziativa adotta un orto, rientra nell'ambito delle proposte che la cooperativa A.R.C.A. elabora a favore di una maggior integrazione con il territorio.
Gli orti rivestono a tutti gli effetti una funzione sociale in quanto sono finalizzati a favorire un contesto relazionale positivo nel quale si ricostituiscono normali condizione di vita comunitaria e dove la diversità è naturalmente presente.
In questo senso possiamo affermare che la terra non discrimina, anzi è, a tutti gli effetti, un efficace mediatore di relazioni in quanto consente a ciascuno di esprimere le proprie capacità, in un contesto accogliente e non connotato in senso assistenziale.
A tal scopo vengono assegnati, in forma tutoriale, ai richiedenti, dei piccoli appezzamenti di terra, da destinare ad orto biologico da autoconsumo, che possono essere gestititi con il contributo (annaffiare, togliere l'erba, concimare…) dei soci svantaggiati della cooperativa.

Art.2

Ogni anno entro il mese di marzo la Cooperativa A.R.C.A. recepisce le richieste degli aspiranti ortolani che desiderano coniugare gli aspetti del benessere personale con quelli del benessere sociale.
All'atto dell'accettazione della domanda da parte dell'assemblea soci di A.R.C.A, gli assegnatari versano alla cooperativa una quota iniziale di € 100,00 come contributo per la realizzazione delle aiole, l'acquisto delle piante biologiche, la piantumazione.
Come criteri di assegnazione si terrà conto dei seguenti elementi, descritti di seguito, in ordine prioritario:

Desiderio di convivere un'esperienza di socializzazione
Volontà di contribuire a promuovere percorsi di inclusione sociale delle persone svantaggiate
Attenzione alla natura come luogo di rigenerazione personale e di incontro
Desiderio di salvaguardare le tradizioni e i saperi legati alla terra
Voglia di essere attori della propria alimentazione e non semplici cosumatori
Ordine di presentazione della domanda.

Ad ogni nucleo familiare non sarà concesso più di un lotto.
Non potranno essere concesse assegnazioni a chi ha già in uso o in possesso, a qualsiasi titolo, appezzamenti di terreno coltivabili. _ Sucessivamente, nei periodi di produzione dell'orto, sarà richiesto agli assegnatari un contributo di € 50,00 al mese (per massimo quattro mesi), necessari per sostenere le spese di irrigazione, di concimazione e trattamento biologici, nonché rimborsare alcune spese di gestione ordinaria indispensabili per mantenere funzionali ed esteticamente gradevoli gli orti.
Ovviamente, la produzione dell'orto e totalmente ad uso e consumo dell'assegnatario.

Art.3

L'assegnazione degli orti ha natura temporanea, non fa sorgere diritto alcuno a favore dell'assegnatario. La cooperativa A.R.C.A. in qualsiasi momento potrà rientrarne in possesso senza che l'assegnatario possa vantare pretesa o rivendicazione alcuna. La concessione dell'orto ha durata annuale ed alla scadenza e non potrà essere rinnovata tacitamente di anno in anno. In caso di rinuncia da parte dell'assegnatario, il lotto libero verrà assegnato ad altri richiedenti.

Art.4

Qualora l'orto non venga adeguatamente utilizzato o vengano meno le condizioni che ne hanno determinato l'assegnazione, la coop. A.R.C.A. procede a richiamare l'interessato che dovrà riaffermare la propria volontà di prendere parte all'iniziativa e operare conseguentemente. Scaduto il termine senza esito positivo, l'assegnazione decade.

Art.5

L'assegnatario si impegna ad accettare le condizioni previste dal presente Regolamento. Si impegna, altresì, a dare comunicazione alla cooperativa con ampio anticipo, qualora non intenda più usufruire della concessione.

Art.6

La produzione degli orti è esclusiva pertinenza dell'assegnatario per l'autoconsumo e, quindi, non potrà in nessun modo essere commercializzata, pena la revoca dell'assegnazione dell'area.

Art.7

Le persone a cui verranno assegnati gli orti si impegnano a rispettare tutte le norme previste dal presente regolamento

Art.8

La cooperativa A.R.C.A. declina qualsiasi responsabilità civile e penale su eventuali danni o incidenti a persone o cose. Per quanto non espressamente contemplato nel presente regolamento, si fa riferimento al Codice Civile.

Art.9

Il presente Regolamento è passibile di modifiche che potranno essere adottate successivamente dalla cooperativa A.R.C.A. sulla base delle esperienze maturate durante il periodo di iniziale applicazione, nonché in base a suggerimenti o rilievi avanzati dagli assegnatari. Le eventuali modifiche, pena decadenza dell'assegnazione, dovranno essere integralmente accettate dagli assegnatari.

Adotta un orto

Carlo — 2009-06-17T08:29:47Z

Di cosa si tratta

Abbiamo ripartito il nostro terreno in tanti piccoli appezzamenti che saranno destinati a diventare degli orti familiari. Ciascun orto è costituito da 5 aiuole, nelle quali seminiamo e trapiantiamo pomodori, peperoni, cetrioli, zucchine, fagiolini, insalata e varie piante aromatiche.
Annaffiamo e curiamo il tuo orto secondo la vecchia tradizione di queste terre, recuperando la fertilità naturale del suolo senza concimazioni e diserbi aggressivi, ne trattamenti antiparassitari, seguiamo un metodo biologico certificato.

Chi vi lavora

Siamo i soci lavoratori della Cooperativa Sociale A.R.C.A., disabili e non, che fanno parte del Distretto rurale di economia solidale patrocinato dalla Provincia di Pordenone e dal Comune di Pasiano. Vogliamo creare e sviluppare delle reti di reciprocità solidale tra territorio, mondo del volontariato, aziende locali per il rilancio di un'idea di benessere sociale a beneficio delle fasce sociali più deboli.

A chi ci rivolgiamo

A tutti coloro che perseguono un pensiero etico di solidarietà
A tutti coloro che si ispirano a sani principi di sobrietà e rispetto
A tutti coloro che esprimono una sensibilità e preoccupazione per l'altro (che sia uomo, animale o ambiente)
E naturalmente a coloro che preferiscono i prodotti naturali, freschi e di stagione alle primizie esotiche o ai prodotti surgelati.

Cosa chiediamo

A coloro che scelgono di adottare un orto chiediamo una quota di avvio di 100€ per permetterci di acquistare le sementi e le poche infrastrutture necessarie per allestire e personalizzare l'orto. Concordiamo insieme quali piante seminare. Successivamente chiediamo un contributo di 50€ per ciascun mese di raccolta (luglio-agosto-settembre).

Cosa diamo in cambio

Allestiamo le aiuole, ce ne occupiamo giornalmente fino a che non incomincia la produzione; allora avvisiamo l'interessato. Tutto il raccolto dell'orto è di proprietà di colui che lo ha adottato, ma evintemene, se la produzione eccede o se nessuno viene a raccogliere, prima che vadano a male, i prodotti vengono raccolti e serviranno per l'auto consumo o per la vendita al minuto.
Per chi lo desidera possiamo organizzare una consegna settimanale o bisettimanale della produzione in base ad un calendario ed un percorso da stabilire. Ci piacerebbe, però, che ogni “AMICO DELL'ORTO” venisse a trovare il proprio appezzamento e ogni tanto se ne prendesse cura. Siamo convinti che in questo modo curerebbe anche un po' se stesso e offrirebbe ai nostri ragazzi un segnale di incoraggiamento e amicizia.

COOPERATIVE, NETWORK CONTRO LA CRISI

Carlo — 2009-01-30T16:34:08Z

Sinergia tra cooperative sociali per combattere la crisi del mercato. È la ricetta sulla quale stanno lavorando diverse cooperative di tipo B (hanno come fine statutario l'inserimento lavorativo di persone svantaggiate) nel territorio pordenonese.

Il periodo difficile interessa tutti e non guarda in faccia nessuno. Invece di scoraggiarsi, c'è chi ha deciso di non chiudersi, a riccio ma di fare sistema per contrastare il momento difficile e proporsi al mercato con maggiori servizi. È il caso di un gruppo di cooperative di tipo B dislocate in provincia di Pordenone. Ecco quali: cooperativa Futura di San Vito al Tagliamento, Il Piccolo Principe di Casarsa, Lilliput di San Giovanni di Casarsa e Karpos di Porcia.
A spiegare la novità, è Federica Fogolin, presidente di Futura che vede impegnati una quarantina tra semplici soci e soci lavoratori e una ventina di persone diversamente abili. "La crisi c'è anche per noi e non bisogna nasconderlo-entra subito nel vivo, Federica Fogolin-: gli ordinativi sono in calo". Cooperativa Futura lavorava soprattutto nell'assemblaggio dei pezzi proveniente dalla Savio, una realtà industriale che di recente ha mandato in cassa integrazione parte della propria forza lavoro a causa delle difficoltà del mercato; di conseguenza, anche per la cooperativa, le commesse sono calate.
"Abbiamo quindi pensato presentarci allargando il nostro raggio d'azione – continua la presidente della cooperativa-. E cosi, per venirne fuori, abbiamo deciso di fare sistema con le altre cooperative di tipo. Poiché siamo realtà medio piccole, infatti, riteniamo che solo unendo le forze potremmo offrire più servizi alle aziende e puntare così ad un rilancio". In sostanza, le varie cooperative, in particolare del Sanvitese, stanno creando un network tra loro per dare maggiori risposte alle esigenze richieste di volta in volta dal mercato adottando strategie mirate. Altro obiettivo, non meno importante, è0 quello di cercare nuovi clienti, e qualche idea c'è già. "Il prossimo target sarà quello di proporci agli enti pubblici (come comuni, province, ecc) e alle varie zone o distretti industriali". A distanza di vent'anni dalla sua nascita, la cooperativa Futura –nata nel 1989 da un gruppo di Volontari de “la Nostra Famiglia”- mantiene così immutata la missione (l'inserimento lavorativo di persone svantaggiate), ma si evolve alle esigenze del mercato.
Per l'onlus, il 2009, non è solo l'anno della crisi da affrontare: a partire dal prossimo mese, infatti, inizierà il trasloco (che terminerà a maggio) dall'attuale sede in zona artigianale a via Pescopagano, nella zona industriale Ponte Rosso. È praticamente pronta, infatti, la nuova sede, costata 1 milione 650 mila euro, provvista di laboratori di ceramica, cartotecnica, stampa e grafica oltre ad una sala mensa e una cucina, un laboratorio conto terzi, un'area per il Centro diurno, una sala polifunzionale, uffici e relativi servizi.

San Vito al Tagliamento

E il veterinario curerà anche lo stress di Fido.

Carlo — 2009-01-30T16:28:36Z

VICENZA – Nasce all'Usl 4 di Tiene il primo centro veneto dedicato interamente alla Pet therapy, con un'èquipe specializzata formata da due psicoterapeuti (Lino Cavedon e Michela Romano), una neuropsichiatria infantile (Stefanella Michialin) e due veterinari (Ivano Scorzato e Fabrizio Berto). Forte di due anni sperimentazione e ottimi risultati su tredici pazienti, il team si prepara a diventare una realtà stabile, inserita a villa Nevio Bonin Longare di Montecchio Precalcino.

"Lavoriamo con sei cani, preparati a svolgere funzioni riabilitative, funzionali e ricreative su bambini colpiti da disabilità fisiche o psichiche o da problemi emotivi, adolescenti affitti da fobie sociali, attacchi d'ansia, paure, con adulti con handicap, malati psichiatrici ed anziani - spiega Cavedon, responsabile scientifico del progetto - Affrontano mediamente 6/8 sedute di mezz'ora ciascuna, articolate nel primo approccio e nella conoscenza del cane, nel lavoro sul tappeto, nella gestione dell'animale e nel gioco. Gli esiti sono davvero efficaci". Tanto che l'Usl 4 ha sottoscritto convenzioni con l'Istituto Zooprofilattico delle Venezie e la Facoltà di Veterinaria di Padova per la formazione di nuovi "portatori" dei cani, con l'azienda agricola provinciale (lavora con asini e piccoli animali) e con unga cooperativa che fa ippoterapia. Per ora vengono impegnati due Golden Retriever, due Bovari del Bernese, un pastore bergamasco e un meticcio piccolo, che dopo ogni seduta hanno bisogno di una fase di "decantazione". Altrimenti rischiano lo stress. Pericolo che la Regione ha voluto scongiurare introducendo nelle Usl, con una delibera firmata dall'ex assessore e ora sottosegretario alla Salute Francesca Martini, i "veterinari comportamentismi". "Devono valutare la capacità dell'animale ad affrontare la Pet therapy – spiega Piero Vio, dirigente regionale – non tutti sono in grado di rapportarsi ai pazienti. Ci sono appositi esami per testarne il livello di stress".
Si eseguono all'istituto Zooprofilattico e sono tamponi salivali utili a scovare nel tasso di corrosolo, l'ormone rilasciato in tensione. Se è basso, va tutto bene, se è alto l'animale ha bisogno di cambiare le abitudini di vita e stare tranquillo, spesso lontano dall'uomo. I più stressati sono i cani.

L'agricoltura di utilità sociale: un'introduzione

Carlo — 2009-01-30T16:06:15Z

Tra gli studiosi e gli operatori del mondo agricolo si è andato sviluppando negli ultimi anni un dibattito intorno alla multifunzionalità dell'agricoltura. Questo dibattito ha contribuito a far emergere la natura “terziaria” che possono assumere le attività agricole, ovvero la capacità di queste di promuovere, esplicitamente o implicitamente, una vasta gamma di servizi che affiancano la tradizionale funzione produttiva di beni alimentari.

Che tale dibattito abbia sostanzialmente ignorato la funzione di carattere sociale è cosa tanto evidente quanto difficilmente spiegabile se si considera che il modello agricolo familiare, che ha storicamente caratterizzato l'agricoltura italiana, ha da sempre svolto un fondamentale ruolo nell'organizzazione sociale delle comunità rurali e in particolare nel farsi carico, senza compensi espliciti, dei bisogni di soggetti deboli, vulnerabili o, come si dice oggi, con bisogni speciali. Il crescente interesse che, a partire dall'inizio degli anni novanta, si è indirizzato verso lo sviluppo rurale avrebbe potuto costituire una discontinuità con il passato e un'occasione per riconsiderare a pieno titolo la funzione sociale, tra le funzioni extra-produttive delle attività agricole. Su questo fronte però, per quanto con la programmazione comunitaria 2000-2006 siano state avviate delle prime e limitate esperienze pilota, l'attenzione dei ricercatori e dei policy makers ha costantemente privilegiato altre dimensioni della multifunzionalità agricola.

Verso una definizione di “agricoltura sociale”

In primo luogo è utile esplicitare in che senso utilizzeremo il termine ‘sociale' in riferimento a una delle funzioni svolte dalle attività agricole. Con tale aggettivazione intendiamo riferirci alle capacità del mondo agricolo, in particolare delle unità famiglia-azienda, di generale benefici (servizi) nei confronti di gruppo vulnerabili della popolazione a rischio di esclusione sociale. Tali benefici possono essere erogati sia in forma implicita, che come risultato di un'azione esplicita.

Gli impliciti servizi sociali delle imprese agricole

Per esemplificare situazioni che vedono aziende agricole erogare implicitamente un servizio sociale nei confronti di soggetti deboli si può fare riferimento alle tante realtà, peraltro mai quantificate, di famiglie conduttrici di imprese agricole che presentano tra i propri componenti un soggetto con svantaggio: persona con disabilità fisica o psichica, soggetto con ritardo cognitivo o con difficoltà di integrazione sociale e via discorrendo. Si tratta di situazioni che evidentemente hanno segnato da sempre le famiglie agricole, nelle quali l'inclusione del soggetto svantaggiato raramente richiedeva il sostegno da parte della collettività. Il disporre di un fondo agricolo, infatti, consentiva di trovare una mansione utile, anche piccola, secondaria o temporanea, a tutti i componenti della famiglia allargata, pienamente o parzialmente abili. Il concerto di “disabile” come persona che rappresentava un problema per la collettività in quanto esclusiva socialmente, si sviluppa nel passaggio da una società agricola e rurale ad una industriale e urbana, contesti ambientali tendenti più di quelli rurali a generare esclusione.
In mancanza di specifici studi sulla presenza nelle famiglie agricole di persone in condizioni di svantaggio e sul loro effettivo coinvolgimento nei lavori aziendali appare ragionevole ipotizzare che il numero di tali famiglie non sia trascurabile e che la probabilità per il componente svantaggiato di trovare una collocazione lavorativa, per quanto parziale o limitata, all'interno dell'azienda familiare dell'azienda di un servizio implicito di inserimento lavorativo che al momento sfugge a qualunque contabilità, in quanto si tratta di un servizio consumato all'interno della stessa realtà familiare che lo produce.

Dalla funzione sociale dell'agricoltura alle fattorie sociali

Diverso è il caso delle realtà agricole che svolgono una funzione sociale in modo esplicito. Possiamo parlare in questo caso di imprese agro-sociali o, con riferimento ad una terminologia che sta cominciando a farsi strada tra gli operatori del mondo agricolo, di “fattorie sociali”.
In realtà, nell'esperienza italiana, fattoria sociale è un'espressione che può riferirsi sia ad esperienze imprenditoriali (imprese agricole non profit, ad esempio) che a quelle promosse da soggetti del terzo settore, ma che non hanno la connotazione imprenditoriale – come le associazioni – o anche del settore pubblico, come accade in alcuni servizi di salute mentale di aziende sanitarie locali. Tutte queste realtà sono accomunate dal perseguire finalità sociali attraverso la realizzazione di attività agricole, intese in senso lato (coltivazioni, allevamenti, trasformazioni aziendali di prodotti, agriturismo, vendita di prodotti aziendali, ecc.), con l'esplicito proposito di coinvolgere soggetti con bisogni speciali.

Attività agricole e inclusione di soggetti deboli

La scelta dell'agricoltura come ambito di supporto a percorsi terapeutico-riabilitativi o per l'inserimento lavorativo e l'inclusione sociale non è mai casuale. Le attività agricole presentano infatti alcune peculiarità su cui merita soffermarsi brevemente.
Una prima caratteristica che rende l'azienda agricola, e quindi la fattoria sociale, un contesto potenzialmente inclusivo di soggetti fragili riguarda l'organizzazione dell'unità di produzione. L'azienda agricola si caratterizza per una duttilità ed una versatilità che difficilmente si riscontrano in unità produttive di settori extra-agricoli. Gli ordinamenti produttivi possono essere scelti tra un ventaglio molto ampio di possibilità che include attività in pieno campo e al coperto, di coltivazione e di allevamento, a ciclo breve o a ciclo lungo, ecc…
Le stesse modalità con cui può essere svolto un processo produttivo sono molteplici e se l'obiettivo che guida le scelte dell'imprenditore non è tanto quello della massimizzazione di un parametro economico, ma tiene conto anche di risultati di carattere sociale, quale la partecipazione attiva ai lavori di soggetti con svantaggio, tecniche di produzione che in una logica puramente economica risulterebbero inefficienti in una prospettiva di efficienza sociale possono essere proficuamente condotte.
Diversi altri aspetti rendono l'attività agricola assolutamente unica in percorsi di inclusione di soggetti deboli: il senso di responsabilità che matura quando ci si prende cura di organismi viventi, i ritmi di produzione non incalzanti, la non aggressività delle piante e di molti animali da allevamento, la varietà dei lavori, quasi mai ripetitivi, la consapevolezza che tutti, anche coloro che svolgono mansioni minori o marginali, sono partecipi del risultato finale, un bene alimentare, la cui utilità è agevolmente riconoscibile.
Un ulteriore aspetto che va oltre la dimensione terapeutico-riabilitativa è quello che caratterizza il rapporto tra operatore e prodotto finale. I prodotti che si ottengono contributo al processo produttivo. A parità di altre condizioni, dalle olive raccolte da un soggetto ad esempio con ridotte capacità mentali, si ricaverà un olio del tutto compatibile con quelle raccolte dal più esperto degli olivicoltori. Lo stesso può dirsi dell'annaffiatura di un orto o dell'alimentazione di galline da uova, e via discorrendo. Questa proprietà, indubbiamente più presente in agricoltura rispetto ad altri settori produttivi, risulta di estremo interesse per le potenzialità di commercializzazione che i prodotti dell'agricoltura sociale presentano.

Imprese agrisociali e sviluppo rurale

La possibilità in un contesto produttivo agricolo di ottenere prodotti di qualità apre spazi per l'impresa sociale in agricoltura. Per lungo tempo gli economisti hanno sottovalutato, quando non ignorato, l'impresa non profit: quasi un ossimoro per le teorie economiche dominanti. Solo i dati statistici sul prorompente sviluppo che il settore ha fatto registrare negli ultimi venti anni hanno determinato un cambiamento di atteggiamento.
Gli economisti agrari non si sono comportati diversamente, ignorando sostanzialmente le esperienze del terzo settore in ambito agricolo ed in particolare l'impresa agricola non profit e il ruolo che questa può rivestire nell'ambito dello sviluppo locale di aree rurali. Le imprese di utilità sociale, infatti, sono in primo luogo delle imprese ‘locali', che utilizzano in gran parte fattori di produzione locali ed erogano i loro servizi alla comunità nella quale sono inserite. Attivano sul territorio reti di relazioni, creano mercati di beni relazionali, offrendo risposte, generano capitale sociale, ingrediente fondamentale di imprenditorialità in qualunque ricetta di sviluppo locale.
Esperienze di imprenditorialità sociale in agricoltura sono attive in tutte le regioni italiane da molti anni, ma sono state erroneamente considerate dal mondo agricolo come oggetti ‘anomali' e comunque appartenenti alla sfera delle politiche sociali e non a quelle dello sviluppo locale. Alcune regioni italiane (Veneto, Toscana, Lazio), con felice intuizione, hanno previsto nell'ambito dei Piani di Sviluppo Rurale finanziamenti a progetti di agricoltura sociale sia nell'ambito delle misure per la diversificazione aziendale, che di quelle concernenti i servizi essenziali alla popolazione. Alle soglie di un nuovo periodo di programmazione dei fondi strutturali della Comunità Europea è auspicabile che la ricerca economica-agraria, al di là di quanto si sta facendo in alcuni contesti regionali, sviluppi un'area di interesse nei confronti delle realtà di agricoltura sociale attive sul territorio nazionale ed europeo, per produrre conoscenza sulle modalità imprenditoriali che caratterizzano l'agricoltura sociale e sull'impatto di tali attività sui beneficiari diretti, sulle imprese sociali e sulle comunità locali. Ciò al fine anche di promuovere un più ampio riconoscimento alla funzione sociale dell'agricoltura nell'ambito delle future politiche di sviluppo rurale.

Siti utili per saperne di più

1. Progetti e iniziative a livello europeo

Social services in Multifunctional Farms – So.Far

Progetto di supporto alle politiche comunitarie:
Green Care in Agricolture COST Action europea n. 866

Il terzo incontro annuale della Comunità di Pratiche europea “Farming for Health” Gent (Belgio) 6-9 novembre 2007

I capitoli del libro "Farming for Health” sono scaricabili dal seguente sito:

http://www.thrive.org.uk/

2. In Italia

Il sito dell'Università della Tuscia, dove a breve sarà presentata la seconda edizione del Master di primo livello in Agricoltura Sociale

I materiali toscani del progetto promosso dall'ARSIA

Il blog dedicato all'agricoltura sociale (con links e materiali scaricabili):

un dossier sull'argomento pubblicato sulla rivista Bioagricoltura dell'AIAB

Il sito della Rete Nazionale delle Fattorie Sociali |visita il sito

MUSICOSOPHIA

Carlo — 2009-01-26T08:52:01Z

Attraverso il gesto delle nostre mani l'ascolto musicale diviene creazione

METODO DI ASCOLTO COSCIENTE DELLA MUSICA

Questo metodo di ascolto della musica è stato ideato a partire dagli anni '70 dal Prof. George Balan musicologo rumeno e professore di Estetica Musicale. Il Professor Balan ha chiamato questo metodo Musicosophia, vale a dire ricerca della sapienza espressa dalla Musica. L'originalità della sua idea consiste nel fatto che egli si è posto dal punto di vista dell'ascoltatore, prendendo coscienza che questo, solitamente, si accosta a tale sapienza senza alcuna preparazione e soprattutto senza alcuna familiarità con il linguaggio musicale. In fondo, tutta la musica ha come destinatario l'ascoltatore, ma paradossalmente egli è il meno preparato ad affrontare questo tipo di investigazione.

George Balan ha quindi elaborato un metodo di ascolto della musica che non richiede le conoscenze tecniche che sono proprie di un musicista, ma che si basa esclusivamente sui mezzi che ha a disposizione un ascoltatore comune: l'orecchio come strumento percettivo e l'intelligenza come strumento cognitivo.
Pertanto da queste premesse, l'Apprendimento è strutturato in varie tappe e la sua base fondamentale resta comunque un ascolto attento e ripetuto, organizzato secondo precise regole.

Possiamo concepire questo cammino in due fasi: una conoscitiva e l'altra creativa.

Fase conoscitiva: ascolto ripetuto. [1]
Questo ascolto attento consente uno scrupoloso lavoro di analisi di un brano musicale attraverso il quale si scopre e si individua la struttura sottostante al flusso ininterrotto di suoni, che permette all'ascoltatore di riconoscere l'architettura formale del brano.

Fase creativa: voce, gesto e disegno.
I risultati ottenuti con l'indagine precedente vengono organizzati e definiti attraverso l'uso creativo della voce, del gesto e del disegno. Questo ulteriore lavoro permette di appropriarsi in maniera personale e profonda del significato del messaggio musicale.

Questo modo di ascoltare la musica combina in un equilibrio efficace due esigenze: da un lato la necessità di fondare la conoscenza sulla percezione della realtà oggettiva della musica, dall'altro il bisogno di una partecipazione creativa. L'ascoltatore consapevole è così in grado di accedere automaticamente al grande patrimonio culturale che la musica gli mette a disposizione; per far questo egli deve solo cambiare la sua attitudine passiva nei confronti della musica in una partecipazione attiva al processo creativo iniziato dal compositore e continuato dall'interprete.

Il processo di ascolto attivo, per chiarezza e comodità, può essere diviso in sei tappe, tre per la fase conoscitiva e tre per la fase creativa, anche se nella pratica queste tappe non sono così nettamente separate.

LE TAPPE DEL METODO
Le tappe vengono così definite e caratterizzate:

FASE CONOSCITIVA
1. ASCOLTO ANALITICO
2. IL NUMERO
3. RITORNO ALL'INSIEME

FASE CREATIVA
4. IL CANTICCHIARE
5. IL GESTO MELODICZO
6. L'ANNOTAZIONE

1. ASCOLTO ANALITICO
Per avvicinarsi alla musica in maniera analitica, occorre eliminare una percezione globale, inevitabilmente vaga e confusa che, guidata da un approccio emozionale, nasconde la realtà musicale

Ascolto analitico significa quindi dedicarsi all'esame dei dettagli che formano la realtà e la sostanza della musica. Principio di base di tale pratica è la ripetizione dell'ascolto di un brano; questo ascolto ripetuto si concentra su sequenze sempre più brevi, fino a giungere ad individuare unità strutturali minime e indivisibili dotate di significato.

In questo modo l'ascoltatore identifica gli elementi costitutivi di ciò che prima era percepito come un flusso ininterrotto, cogliendo la struttura interna della musica, che veicola il senso di un brano musicale. Attraverso l'ascolto attento e ripetuto l'ascoltatore riesce ad individuare le macro strutture del flusso sonoro e a confrontarle per individuare le anologia e le differenze.

Riconoscere queste strutture basilari e distinguerle l'una dall'altra è un fenomeno di comprensione imparentato con quello che ci permette di organizzare e comprendere un pensiero espresso attraverso il linguaggio orare o scritto. Il linguaggio musicale, infatti, indipendentemente dal suo grado di complessità, nasce dalla concatenazione di forme sonore paragonabili agli enunciati e alle frasi del linguaggio parlato o scritto.

Lo sforzo di afferrare il senso del linguaggio musicale attraverso le tecniche ideate dal Professor Balan acuisce e rinforza la capacità di ascoltare “intelligentemente” e questa penetrazione lucida e metodica all'interno di un'opera musicale si trasforma in una facoltà di analisi trasferibile in qualsiasi altro campo di investigazione.

2. IL NUMERO
Contare, durante l'ascolto, le grandi e le piccole strutture che via via si identificano, facilita il compito di fissare in un ordine sequenziale i punti rilevanti del discorso musicale. Attraverso la precisione che si ottiene da questa percezione, che chiameremo aritmetica, si ottiene un quadro del flusso musicale che è una fonte insostituibile di informazioni sulla realtà musicale oggettiva.

Inoltre, il fatto di contare è un mezzo infallibile per arrivare ad una vera concentrazione e per mantenersi in questo stato: è l'unica forza che si possa favorire la lucidità di comprensione ed opporsi all'impatto narcotizzante di un ascolto superficiale ed emotivo sulle nostre facoltà cognitive

3. IL RITORNO ALL'INSIEME
Il ritorno all'immagine globale del brano musicale è il completamento necessario del processo di minuziosa investigazione descritto fin qui. Il lavoro analitico, pertanto, deve alternarsi il più regolarmente possibile con l'ascolto integrale del brano, affinché tutto il contesto si mantenga sempre presente; questo aiuta a preservare l'investigazione analitica dal pericolo di perdersi nei dettagli. Contemporaneamente, le scoperte realizzate durante la scomposizione del discorso musicale rendono l'immagine globale sempre più chiara.

Questa alternanza tra l'investigazione analitica e un ascolto globale e integrale è fondamentale, in quanto genera una nuova dimensione della percezione musicale: la capacità di abbracciare l'insieme, senza perdere di vista i dettagli. Sviluppando questa abilità, l'ascoltatore è in grado di intraprendere lunghi viaggi musicali, cogliendo con attenzione estremamente viva le particolarità dei paesaggi sonori che attraversa, e diventa sempre più capace di immergersi nell'infinitamente “piccolo” dell'opera musicale, accompagnato sempre dall'immagine coerente dell'insieme.

4. IL CANTICCHIARE
Dopo l'ascolto analitico, il passo successivo è l'apprendimento delle melodie attraverso il “canticchiare”, che è un mezzo inestimabile, per penetrare nel mondo interiore della musica. Canticchiando le melodie di una composizione musicale, si raggiunge la certezza di avere percepite e ritenute e, soprattutto, di averle conservate in maniera fedele.

L'alternanza dell'ascolto con il canticchiare e il canticchiare durante l'ascolto costituiscono la via per arrivare l'ascoltatore ha di una melodia o di un'idea musicale. Esso, infatti, è la manifestazione esteriore ed essenziale del pensiero musicale, così come la parola lo è del pensiero. I due tipi di pensiero sono differenti anche se di natura simili e completamente.

5. IL GESTO MELODICO
Un'altra manifestazione della partecipazione attiva che si realizza con questo tipo di ascolto musicale è il gesto, che rappresenta con il movimento delle mani i contorni del discorso musicale. Con il gesto delle mani che seguono le salite e discese della musica nello spazio, l'ascoltatore si appropria della logica armoniosa ed espressiva del discorso musicale. In questo modo, la ricerca della melodia gestuale corretta stimola l'acutezza dell'ascolto e favorisce la comprensione e la concentrazione.

Lo sforzo dai concentrarsi su un discorso musicale attraverso l'ascolto, infatti, necessita di un supporto fisico, senza il quale il pericolo di perdersi in un labirinto sonoro è inevitabile. Naturalmente, si tratta di un gesto pensato, cioè elaborato a partire dalla percezione cosciente del linguaggio melodico, poiché la forma disegnata nell'aria deve conformarsi alle strutture musicali oggettive.

6. L'ANNOTAZIONE
L'annotazione o disegno melodico è la rappresentazione su carta del gesto melodico.
Potrebbe considerarsi l'equivalente di una partitura dell'ascoltatore, utile per fissare i risultati del lavoro analitico svolto e per offrirne un'immagine d'insieme. Il disegno consta di un diagramma delle strutture melodiche identificate ed è il riflusso grafico del movimento gestuale con il quale sono stati abbozzati i contorni del discorso musicale in tutte le sue metamorfosi.

L'annotazione è il mezzo più sicuro per conseguire un'immagine chiara dell'architettura di una composizione musicale. Succede infatti frequentemente che neppure la concentrazione derivante da un ascolto analitico permetta di riconoscere il piano compositivo nel suo insieme e la sua logica. La rappresentazione fedele, attraverso il disegno, di tutte le microstrutture nel loro ordine cronologico rimane, quindi, l'unica via di accesso alle grandi strutture, dalle quali dipende la comprensione dell'ordine generale. Alla fine di questo lavoro cominciano a delinearsi le linee di forza dell'edificio sonoro.

Attraverso questo percorso di conoscenza della Musica e del suo linguaggio, chiunque può entrare in contatto con un pensiero logico, complesso, altamente strutturato e strutturante. È quindi particolarmente utile svolgere questa attività musicale con persone disabili o con handicap, perché l'immersione nel mondo musicale attraverso il gesto e l'immagine, permette anche a persone senza capacità logico-verbali di accedere comunque ad un pensiero complesso e strutturato.

[1] Estratto dal libro di G. Balan: EL OYENTE Y SU DIGNIDAD – Ed. Musicosophia

Nuove prospettive sulla mente delle altre specie

Carlo — 2009-01-16T08:51:14Z

Recensione del libro scritto da Roberto Marchesini

ROBERTO MARCHESINI, INTELLIGENZE PLURIME, ALBERTO PERDISA EDITORE,
PP. 384, EURO 32

Da sempre l'universo animale è stato guardato con diffidenza e sospetto secondo il modello di una diversità recisamente contrapposta all'umano in tutte le dimensioni - da quella biologica a quella intellettiva e infine emotiva - attraverso teorie ispirate al medesimo codice antropocentrico anche se differenti tra loro. Varie sono state infatti le rappresentazioni del non umano nel corso dei secoli e della storia del pensiero: dall'animale alieno, inconoscibile e dunque percepito ostile, all'animale macchina, usato come oggetto performativo e per questo vissuto come cosa tra le cose, all'animale specchio oscuro, in cui vengono proiettate, secondo un perverso gioco di rimozioni, tutte le paure dell'umano, una «scatola nera» dove nascondere le proprie quotidiane meschinità. Infine, speculare al macchinomorfismo, ma fondata sul medesimo principio (sebbene informata delle moderne istanze della bioetica animale), è nata la nuova visione antropomorfica, che veste le altre specie di tutti gli abiti mentali ed emotivi umani e - pur concedendo loro una maggiore considerazione fino ad allargare lo statuto familiare agli animali d'affezione - attribuisce loro intenzioni e responsabilità che appartengono solo agli umani.
È vero che quando Darwin rivoluzionò il pensiero rimettendo l'uomo al suo posto, animale tra gli animali, introdusse il concetto di analogia tra le specie. Un concetto però da intendere non nel senso della comparazione sul metro umano, così come è stato finora interpretato, bensì secondo il modello dell'alterità, che concede a ogni animale non umano una sua soggettività e diversità di specie, oltre a una propria singolarità individuale. Il modello darwiniano - scrive Marchesini nel suo denso «manuale di scienze cognitive animali» Intelligenze plurime - mostra infatti che nell'universo animale esiste una pluralità di caratteristiche (o qualità performative), tarate su specifiche esigenze evolutive. Si può parlare allora di intelligenza come competenza generale specie-specifica, mentre non si possono comparare due specie, se non nell'analisi delle eventuali ascendenze comuni o convergenze evolutive.
In questa prospettiva, Intelligenze plurime si propone come un viaggio esauriente e avventuroso nella storia delle varie letture della dimensione non umana e delle teorie scientifiche e etico-filosofiche che hanno di volta in volta determinato le coordinate dell'interazione uomo-animale. Vengono pertanto analizzate nei propri limiti interpretativi la teoria comportamentista e l'etologia classica, entrambe inscritte nella visione macchinomorfa e incapaci di considerare le sfaccettature della relazione tra sfide ambientali e mente animale; ma l'attenzione dell'autore si concentra soprattutto sul modello neurobiologico cognitivo che, raccogliendo in modo sistematico le recenti conquiste delle neuroscienze, descrive il comportamento come espressione mentale e la mente stessa come dimensione a due variabili - le risorse cognitive, ossia lo sviluppo mentale dell'individuo attraverso la propria evoluzione biografica, e lo scacco, ossia l'insieme dei problemi che deve risolvere quotidianamente e grazie ai quali continua a autodefinirsi. In tal senso si può parlare di una pluralità cognitiva all'interno della quale una serie ramificata d'ingegni o «collezione specifica di attività» viene di volta in volta messa in atto da una data specie per rispondere in maniera adattativa a una sfida ambientale e quindi codificata nel tempo sul patrimonio genetico di quella stessa specie. Quello che ne deriva è lo svuotamento di senso della presunta superiorità intellettiva della specie umana, baluardo delle forme più resistenti di specismo, immediatamente messa alla prova proprio nel modo in cui saprà affrontare appunto questo «scacco», aprendosi al principio di alterità come indice della medesima dignità ontologica di tutte le specie viventi.